Его используют для кипячения в нем сахара и смешивания его с образованием патоки.
Изготовлен из полностью нержавеющего материала.
Емкость определяется по необходимости.
Есть верхняя система перемешивания.
Приготовленный в варочной емкости продукт автоматически перекачивается в емкость для хранения с помощью насоса.