• C'est la machine qui fournit le mélange de toutes les matières premières nécessaires à la fabrication du chocolat.
• Il est fait d'un matériel complètement inoxydable.
• La capacité est déterminée en fonction des besoins.
• Il y a un système de mur sur la machine.
• Le produit préparé est transféré dans le mélangeur de préparation du chocolat à l'aide d'une pompe.